Chậu cây Oregano - Lá Kinh Giới Cay - Origanum vulgare

Oregano là một loại cây thuộc họ bạc hà. Theo truyền thuyết thì cây do thần Vệ nữ ban phát cho loài người. Oros theo từ điển cổ Hy Lạp có nghĩa là núi và ganos có nghĩa là niềm vui. Do vậy, cây Oregano được dịch nôm na là niềm vui của núi.

Cây Oregano cao khoảng 30 – 50 cm, sinh sống và phát triển ở độ cao 0 - 3.400 m, phân bố chủ yếu ở khu vực đất bỏ hoang, đồi núi, địa hình nhiều nắng, bờ suối sông hoặc trong rừng. Oregano hiện có nhiều ở Ấn Độ, Lào, Campuchia, Malaysia, Myanma, Mông Cổ, Nga, Nhật Bản, Thái Lan, Trung Quốc (ngoại trừ các tỉnh Tân Cương, Thanh Hải) và Việt Nam.

Đặc điểm của cây Oregano

• Thân cây Oregano mọc đứng, vuông và có lông mịn.
• Lá thuôn nhọn, rộng khoảng 3cm, dài 5 – 8cm, cuống lá dài 2 – 3cm, mép có răng cưa.
• Quả gồm 4 quả hạch nhỏ và nhẵn.
• Cây ra hoa vào 2 mùa là mùa thu và mùa hạ.
• Hoa nhỏ, màu tím nhạt, không cuống, mọc ở đầu cành.
• Cây chứa tinh dầu có vị đắng, cay, mùi thơm.

Lá Organno là lá gì?

Lá Oregano là lá của cây Oregano, có kích thước nhỏ, mềm như nhung, khi sờ rất thích vì trên lá có một lớp lông tơ. Thông thường, lá Oregano được biết đến là một loại gia vị được sử dụng trong chế biến để làm tăng hương vị cho các món ăn đồng thời cũng là một loại thảo mộc quý hiếm có tác dụng chữa một số bệnh. Trong lá Oregano có chứa dầu, chất carvacloro, protein, chất béo, khoáng chất (sắt, canxi, magiê, kẽm, natri, kali) và vitamin (carbohydrates, thiamine).

Trong chế biến, lá Organo khô thường được dùng để đút lò các món nướng. Còn tươi thì thường được người phương Tây trộn salad ăn sống hoặc làm gia vị cho các món mỳ Ý, Pizza, Spaghetti, bò hầm kiểu Ý, phomai que… Đối với người Việt Nam, bạn có thể gặp lá Organo trong các món ăn như: bún riêu, bún ốc…

Cách chăm sóc cây Oregano đơn giản tại nhà

Xuất xứ từ Địa Trung Hải nên Oregano là loại rau thơm rất ưa sáng, sinh trưởng mạnh mẽ dưới ánh nắng mặt trời rực rỡ.

• Để cây ở chỗ có nhiều ánh sáng, Oregano ưa nắng giống các loại cây thảo mộc khác
• Oregano là loại cây ưa ẩm. Tưới 1 - 2 ngày 1 lần, đất thoát nước tốt thì tưới khi thấy nước tràn ra đáy chậu. Nên tưới đẫm vào mỗi buổi sáng, tránh tưới tối cây có khả năng bị nấm
• Bón phân chuồng hoai mục hoặc NPK vào gốc, liều lượng thấp nhưng đều đặn, giúp cây lớn nhanh, lá mượt
• Thay chậu và thêm đất cho cây khi thấy rễ ăn kín bầu đất và chui ra đáy chậu. Đất trồng nên trộn với trấu hun hoặc xơ dừa, xỉ than, phân hữu cơ… có gì trộn nấy miễn đất thoát nước tốt.

--

HÌNH ẢNH THỰC TẾ SẢN PHẨM TẠI SHOP

Cây tại vườn là cây khỏe mạnh và đúng chuẩn giống.

Chậu cây tại vườn cao khoảng 25-27 cm, đang phát triển ổn định, rất thơm.